素食文化 分类
-
- 每日一蔬——芥菜
- 芥菜（学名：Brassica juncea）属十字花科芸薹属一年生草本植物，因茎叶带独特辛香而得名，是我国南北普遍种植的家常蔬菜，按食用部位可分为三大类：叶用芥
2025/10/11
-
- 每日一蔬——小白菜
- 小白菜（学名：Brassica rapa var. chinensis）又称青菜、油菜、青江菜，属十字花科芸薹属一年生蔬菜，是我国南方秋冬、北方春季常见的时令菜
2025/10/10
-
- 每日一蔬——大白菜
- 大白菜（学名：Brassica rapa subsp. pekinensis）作为十字花科芸薹属蔬菜，是我国南北普遍种植的家常蔬菜，因口感清甜、价格亲民，素有
2025/10/09
-
- 每日一蔬——茄子
- 茄子，又称落苏、昆仑瓜，是茄科茄属一年生草本植物的果实，在我国南北各地均有广泛种植，是餐桌上极具普遍性的蔬菜之一。它的食用历史悠久，早在汉代就已传入我国，经过长
2025/09/30
-
- 每日一蔬——莴笋
- 莴笋（学名：Lactuca sativa var. angustana）又称莴苣笋、青笋，是菊科莴苣属一年生草本植物，其茎、叶均可食用，口感脆嫩清爽，且营养密度
2025/09/29
-
- 每日一蔬——油麦菜
- 油麦菜，又称莜麦菜、苦菜，是菊科莴苣属一年生草本植物，因口感鲜嫩、味道清香，成为日常餐桌常见的绿叶蔬菜。其营养密度高，且蕴含多种对人体有益的活性成分，兼具食用与
2025/09/28