素食文化 分类
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- 每日一蔬——香菇
- 香菇，学名 Lentinus edodes，又称香蕈、冬菇，是担子菌门伞菌目口蘑科香菇属的腐生真菌，因富含独特香气而得名。其菌丝体呈白色绒毛状，子实体由菌盖、菌
2025/10/29
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- 每日一蔬——辣椒
- 辣椒，学名 Capsicum annuum L.，是茄科辣椒属一年生草本植物，与青椒同属但核心差异在于辣椒素含量（通常每 100 克含 0.1%-2%，部分特辣
2025/10/28
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- 每日一蔬——青椒
- 青椒，学名 Capsicum annuum var. grossum，是茄科辣椒属一年生或多年生草本植物，本质是辣椒的一个 “非辛辣变种”。与常见的小米辣、朝天
2025/10/27
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- 每日一蔬——玉米
- 玉米（学名：Zea mays L.）属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，原产于美洲墨西哥及中美洲地区，是全球三大粮食作物（玉米、水稻、小麦）之一。我们日常食用的
2025/10/25
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- 每日一蔬——生姜
- 生姜（学名：Zingiber officinale Roscoe）属于姜科姜属多年生草本植物，我们日常食用的 “生姜”，实则是其地下肉质根茎 —— 呈不规则块状
2025/10/24
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- 每日一蔬——西红柿
- 西红柿（学名 Solanum lycopersicum）又称番茄，是茄科番茄属一年生草本植物，按用途和口感可分为三大类，核心差异直接影响食用方式：鲜食型：如圣女
2025/10/23